2014年7月31日星期四
本土精品,從“代工”做起
在為西方代加工賺取微薄利潤十幾年後,已經有不少有班系服訂做經驗的工廠試圖創立自己的品牌。
SHEME是其中之一,它在北京國貿商城中庭搭起了一個小的平台,擺上了近十雙自己制作的高跟鞋,從外觀上看很像意大利一個女鞋品牌RENECAOVILLA,風格華麗,設計性感。在某一個展櫃裡,它擺放了一些皮質原料和制鞋工具和制作圖紙,一旁的工作人員解釋說,這是200多道制鞋工序其中少數部分。但直到工作人員告訴我,它來自,我才意識到它不屬於法國或者意大利,原來它是中國制造。
出於好奇,我去逛了他們在國貿三期的商鋪,和展覽上遇到的工作人員一樣,他們並不回避中國品牌的身份,售貨員告訴我,這家品牌在創立之前,為Jil Sander、See by Chloe進行了長時間代加工制造。但和這些國際品牌昂貴的價格比起來,SHEME的價格合理的多,一雙從顏色到材質全定制的鞋,價格也可以低至4000元。
“中國制造並不再是過去簡單的廉價加工廠了 ”,SHEME劉在後來接受經濟觀察報采訪時說,“我們有團體服很豐富的做高端鞋的經驗,工藝上我們不比國際品牌差。現在我們要做自己的品牌,需要媒體的支持。”但僅靠輿論並不能幫助中國制造出真正的精品,中國品牌必須和其它品牌看齊,甚至做得更好。
如果說產品的質量因為多年的代工經驗可以獲得順利保證的話,團體服訂做那開店位置、店鋪設計、店員培訓、貨物擺放、櫥窗設計只能照貓畫虎,在這個由西方品牌制定規則的精品行業,這挑戰著中國品牌持有人的管理能力。劉找來了為Chloe、Marc團體制服 Jacobs設計女鞋的設計師Leopoldo Giordano進行設計,另一個意大利人Gianluigi做技術總監,他曾是Bally男鞋及女鞋、Chanel女鞋的技術指導。
這些積極的努力都說明,“中國制造”正慢慢向“中國精品”轉化。要知道就在幾年前,奢侈品牌們都把中國代工這個標簽當作“醜聞”,人人避之而不及。
華盛頓郵報黛娜•托馬斯曾深入采訪過數家國際品牌,在她出版的書中寫道,“奢侈品牌們一直在是否將部分生產外包到發展中國家的問題上猶豫不決,因為他們害怕這樣做會令品質打折扣,更重要的是業已形成的產品形像認知會因此遭受滅頂之災。”自大集團開始收購歐美傳統家族品牌之後,有一個不成文的宣傳策略是——歐洲是精品文化的發源地,意大利和法國工匠們擁有的不僅是技術,更擁有文化傳承,這是其他地區極其匱乏的。
但是集團化後的擁有這些品牌的大資本家們只不過將文化當作一種營銷手段。多數人更在乎的是財務報表上的銷售數字和盈利額,“中國制造”提供了一個極具誘惑力的降低生產成本的方式。Coach給其它品牌開了一個好頭,自上個世紀90年代中期,它就開始悄悄地將部分皮包生產環節移到中國,到2002年,Coach關閉了自營的最後成衣代工一些工廠,將一家美國本土企業變成了海外分包型企業。而這項決策給Coach帶來的是品牌認知度大增,股票飆升。
廉價的中國勞動力成本開始顯示出巨大的誘惑,國際品牌開始在東莞、浙江溫州尋找合作工廠,將一些皮包基礎部件的制作放在中國,再將最後五金部分拿回意大利安裝,也有全部都在中國造的。為了保證這些中國制造不給一直以來的品牌“精品形像”抹黑,不少國外品牌派自己的工匠到中國對中國工人進行培訓,在浙江溫州的許多工廠裡,年輕的工人們都在意大利人的培訓下學習編制皮質手柄,Zegna早在2003年,便和中國本土的服裝一起開設合資,控制產品的質量,Zegna的成衣,有超過30%都是在中國制造的,但這並不影響Zegna的質量。這些代工為比意大利生產成本便宜30%~40%,但是品質卻並沒有打折。
或許是時候把“中國代工”從“中國制造”的影子中剝離出來,“中國制造”的內涵太過兩極化,而過去“中國代工”因為缺乏創意只賺到了加工環節少得多的錢,但硬幣的另一面是,它也啟發了不少中國品牌制造“中國精品”的想法,並知道如何向西方品牌學習如何控制質量。
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罷工使政治不穩或傷害孟加拉國成衣產業
孟加拉國的成衣制造商憂心,政治的成衣代工不穩定會使外商面臨成衣交期的壓力時,將原本的訂單轉移到其它國家。全面性的罷工使得該國許多成衣出口商錯過了海運交期而不得不求助於高昂的空運,這也增加了整體的生產成本。
孟加拉國成衣制造商與出口商公會(BGMEA)新任主席Atiqul Islam表示,”由於最近的政局動蕩以及頻繁的全團體服面性罷工,整體成衣生產成本增加了20-25%。”他同時指出,許多國外買主已經暫停或是取消到孟加拉國的商務行程。”他們幾乎要取消訂單了!” Atiqul Islam憂心地團體服訂做表示。
BGMEA即將卸任的副主席Siddiqur Rahman指出,當成衣制造業進行罷工,那麼產品運輸業也會跟進。”所以,要准時出貨就變得非常困難。” Rahman同時指出,時間安排是關鍵,即使延遲1個小時出貨,都會增加貨款折讓、訂單取消、付款延遲等等的損失。根據孟加拉國聯邦工商總會的統計,孟加拉國罷工一天要損失200億塔卡(孟加拉國幣,約合2億5仟5佰10萬美元),其中成衣制造業界罷工一天要損失36億塔卡(約4仟5佰91萬美元)。
一位孟加拉國成衣及出口公會(BGMEA)人員指出,孟加拉國有超過5000家的成衣制造企業,因罷工所造成的生產中斷,其每天損失總額將近15億塔卡(約1仟9佰13萬美元)。而成衣出口業者也擔心全面性的罷工會導致全球的買主及零售商將他們的訂單轉移到柬埔寨或是越南等其他國家。
孟加拉國針織成衣制造商及出口商協會(BKMEA)前主席Fazlul Hoque指出,”由於擔心孟加拉國的出口商會因為政治的不穩定導致無法准時出貨,這些客戶考慮要轉移訂單到柬埔寨及越南去生產。”他同時指出,”客戶不致於完全取消訂單,但是政治不確定下,會將訂單減少或是分散。”
以宏觀經濟的角度來看,來自於孟加拉國兩個傳統的主要成衣出口市場—美國與歐盟,其挑戰正在加劇。孟加拉國政府及私人企業都試著要去分散市場並鎖定澳洲、巴西、智利、中國大陸、印度、南韓、墨西哥、俄羅斯、南非及土耳其做為該國新興的成衣代工市場。“但如果政治持續動蕩與罷工經常發生,那麼在多元市場的努力仍然會遭受挫折,新興市場的客戶對下訂單給孟加拉國團體制服仍然會有疑慮。” Fazlul Hoque指出。
日漸升高的政治衝突及頻繁的罷工長久以來阻礙了成衣產業的活動,包括原料的進口以及成品的輸出。根據孟加拉國銀行的統計,在轉開信用狀(Back-to-Back L/C)的開狀金額上,布料、配件等成衣工業所需之產品的進口開狀金額在上個月由6億5仟5佰95萬美元降至4億2仟5佰87萬美元,而棉紗的進口開狀金額則由3仟4佰萬美元降至2仟5佰47萬美元。
“除非政治現狀能夠改善,否則為了進口而開立的信用狀會逐漸減少。”一位民營銀行的資深主管指出。他還提到因為國際罪犯法庭(ICT)的判決所導致的政治小衝突以及”看守政府”的問題,都衝擊到整個月的貨物進口生班系服訂做意。
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青山深處的“國際服裝加工城”
6月來到東至縣青山鄉采訪,群山環抱、滿目蔥綠的團體制服青山鄉,與江西省彭澤縣楊梓鎮接壤,是離東至縣城最遠的一個山鄉,就是這樣一個交通不便利的山鄉卻正在打造一座“國際服裝加工城”。
“青山鄉外出打工的人很多,其中僅在浙江嘉興平湖市從事服裝加工業就有4000多人。 ”鄉黨委書記阮宏兵告訴,近幾年,依托這個資源優勢,該鄉大力實施“鳳還巢”工程,激活了當地農民的創業激情,他們陸續回到家鄉,創辦服裝加工廠。為了引導服裝企業集聚發展,青山鄉黨委、政府積極爭取政策支持,2007年建立起服裝產業集中區,集中區已完成一期60畝園區建設,建成後,可以承載50家以上的服裝加工企業入園生產,年團體服產值在2億元左右。
目前在青山鄉,服裝加工企業有近50家,規模大的有工人近百人,規模小的有10多人。這些企業雖然規模不大,但起點可不低,走的是中高端路線,以做外貿訂單為主,代工的不乏名牌服裝。皖南服裝織造廠加工的是意大利的成衣,宇恆服飾有限接的有韓國、葡萄牙等國家的訂單,還有balabala童裝、韓國依戀童裝、日本賽由迪克、法國pikin等知名品牌。這些小微企業,給當地經濟發展注入極大的活力,也讓當地農民的腰包“鼓”團體服訂做了起來。去年東至農村合作銀行青山支行存款有1。5個億,人均存款達1萬元。
在采訪鄉黨委成衣代工書記阮宏兵時,阮宏兵的電話不時打斷我們,班系服訂做他笑著說:“我現在都快成這50家服裝企業的招聘員了,訂單多,人手不夠,企業都找我要人。”前不久浙江一個縣到青山鄉招人,反被他做了工作,願意來青山服裝廠上班的,每個月最低工資不少於3000元,包吃包住。
東至志德服裝有限去年落戶集中區,今年已完成美國一個訂單3萬多件服裝,說,他們的訂單大多來自美國。現在有60多名工人,每人每天工資近150元,但仍然缺工一半。
“50家服裝加工企業對我們來說多了,現在我們要做的是減少企業數量,做強做大。”阮宏兵說,政府正在積極幫助一批中大規模的企業申報一般納稅人,目前全鄉已有9家企業申報成功,其中怡億服飾、天貴服飾已成功申報規模企業,今年還有7家企業在積極申報一般納稅人。
東至紅菊制衣廠是正在申報的7家企業之一,徐錢有說,大部分企業簽合同時,都明確要求能開票才能發訂單,因為不是一般納稅人,不能獨立開票,他只能壓低加工價格接單,也因此錯失了不少訂單。“成功申報後,一年我最少能多接100多萬元的訂單。”
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孟加拉國成衣業面臨改革的十字路口
孟加拉國自從拉納大樓倒塌,110團體服0多名成衣工人死亡的事件發生後,歐美幾家主要成衣購買商紛紛表示將停止從孟加拉國進口成衣,國際主要工會和人權組織也紛紛向孟政府施壓,表示必須采取措施改善成衣業工人的生產環境,保障工人的基本收入和人身安全。6月26日美國奧巴馬政府暫停了對孟的普惠制待遇,以期能引發孟政府足夠的重視團體服訂做。孟加拉國成衣業面臨改革的十字路口。
孟加拉國目前是全球第二大成衣出口國,在全球成衣市場所占份額為4。8%。2012-2013財年,孟加拉國外貿出口總額為270。2億美元,其中成衣業出口額為215。2億美元,占總出口額的79。63%。而孟成衣業主要出口團體制服對像是歐美地區的大型采購商和品牌服裝機構。如果讓這些購買商失去信心,孟加拉國的成衣業將陷入困境。
目前孟加拉國有成衣廠5400多家,從業人員超過360萬人。在成衣廠數量上遠遠超過越南、印尼等國,在成衣產量上占有巨大優勢。而制衣工人的工資最低僅為每小時0。2美元,為中國制衣工人工資的五分之一。盡管競爭優勢明顯,但工廠安全、勞工權益等問題卻成為孟成衣業發展的硬傷。2000年至2013年,超過1。5萬名工人死於工廠事故,其中三分之二的事故為火災。由於歐美成衣采購商壓價和成衣廠之間激烈的價格競爭,孟成衣業利潤率極低,從而進一步惡化了工人的生產條件。有分析家指出,孟加拉國成衣制造業應在保障工人安全和權益的前提下,努力加強品牌建設和工人培訓,提升產品附加值,以推動該行業健康穩步發展。
就在美國宣布暫停對孟的普惠制待遇後不久,7月8日歐盟貿易代表德古特、孟加拉國外長莫尼和國際勞工組織總干事萊德,在日內瓦共同發布了《全球可持續發展契約》。該契約內容涵蓋孟加拉國成衣及紡織行業勞工權益、工廠安全持續改進的方成衣代工面,以防止類似拉納大樓倒塌事件再次發生。該契約的有效期為5年。孟加拉國企業代表、歐洲70家主要采購商等出席。
契約為孟加拉國政府限定了一系列整改行動的時間表。孟方需盡快修改勞工法,允許工人自由組建工會並與資方協商工資;為工人提供職業健康和安全保障;設立公共數據庫,向公眾發布有關勞工標准和工廠安全的法律信息,公布工廠安全監督情況;在2014年6月前加強工廠防火安全設施,確保廠房質量;在2013年年底前將工廠安全監督員人數提高到800名等。
與會的國際成衣采購商還同意與孟政府組建聯合監督團,在未來9個月內對承接歐美成衣代工訂單的孟成衣廠進行安全檢查。存在安全問題的成衣廠將被要求停工整改,停工期間,工廠必須繼續為工人發放工資。國際成衣采購商將於7月15日前向孟政府提供其在孟加拉國代工工廠的名單。
在歐洲采購商采取行動後兩天,沃爾瑪等17家美國成衣采購商10日組成“孟加拉國勞工安全倡議聯盟”,表示將在未來5年幫助孟改善工廠安全環境和勞工標准。聯盟將對孟加拉國成衣廠安全狀況和勞工條件進行評估,不合標准的工廠將被取消代工資質;在三個月內為孟制定工廠安全准則;向孟成衣廠提供資金,幫助其改善工廠安全生產班系服訂做環境等。
與此同時,7月11日孟加拉國銀行也宣布,日本國際協力局將提供1280萬美元的低息貸款,用於孟加拉國工廠安全改造和購置設備。據悉,工人規模在100人到2000人的工廠可以申請該貸款。此種貸款利率為10%,還款期限為15年,並有2年的寬限期。
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2014年7月22日星期二
針灸減肥三大要領 配合飲食效果更佳
針灸的減肥作用主要通過調節神經系統、內分泌系統、水鹽代謝、脂質代謝過程來實現,可以抑制患者過亢的食欲,從而減少能量的攝入。對此,很多減肥人士想要了解,到底針灸減肥原則是什麼?針灸減肥有什麼要領?
針灸配合飲食效果更佳,配合控制飲食的原則是:不餓不吃,餓了再吃,吃青中醫減肥菜 及瘦肉,蛋類,吃到飽了即可,不吃甜食及肥肉、土豆、藕、粉條等。針 灸減肥最合適的年齡是在20-40歲之間。但也存在個體差異,客觀地說,有些人用針灸減肥的方法效果不明顯,對於有效的人來說,針灸減肥也是一個漸進的過 程。如果指望幾針扎下去就能夠變得身材窈窕,那是不現實的。
針灸減肥效果最好的是成年肥胖者,最合適的年齡是在20-40歲之間。尤其是腹部肥胖的人,通過經絡調節,針刺點穴,對腹部脂肪堆積者減肥效果比較突出;其次對於體內水濕太重的肥胖者而言,通過針灸可利尿、發汗,從而達到消除水濕的作用,達到減肥的目的。
一些人由於胃酸分泌過多,因而飢餓感強烈,一直都有想吃東西的衝動,這類肥胖者也就是一般所說的“胃火旺”,針灸的功能是降低肥胖者的胃火,降低或抑制肥胖者亢進的食欲,從而減少食量,避免過量進食,並抑制其腸胃消化及吸收功能。
另一些人肥胖是習慣性便秘減肥所致,針灸可達到通便的作用;還有就是更年期女性肥胖,這個時期的女性由於活動量少,內分泌失調,如果飲食上不嚴加控制,很容易堆積脂肪,造減重成肥胖,針灸通過調節機體內分泌而達到減肥目的。
第一,針灸減肥的患者應該是成年後肥胖者,此類患者比較容易調整機體的各種代謝功能,順利促進脂肪分解,達到減肥降脂的效果。
第二,針灸配合飲食效果更佳,配合控制飲食的原則是:不餓不吃,餓了再吃,吃青菜及瘦肉、蛋類,吃到飽了即可,不吃甜食及肥肉、土豆、藕、粉條等。
第三,針灸減肥過程是通過經絡系統的調整作用,調動人體內在的調節功能用自身的調節促進新陳代謝達到平衡的過程,所以針灸減肥,停止之後不會很快又發胖。針灸減肥也是一個漸進的過程。如果指望幾針扎下去就能夠變得身材窈窕,那也是不現實的。
目前社會上針灸減肥名目繁多,治療機構也是魚龍混雜,一定要選擇獲得有關部門批准的、有執業資格的醫療單位就診,在專業醫生指導和治療下進行減肥和調理。不當的針灸不僅不減肥反而危害到健康,減肥人士一定要謹慎!
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減肥秘籍 調整飲食順序絕對瘦
先吃下肚的食物最容易被身體吸收,所以吃飯時要改變“吃的順序”,先從膳食纖維類食物吃起,接著再吃蛋白質,最後才吃碳水化合物。我們往往在感到飢餓的時 候,習慣馬上吃點高熱量密度的食物(如泡面、餅干、糕點)來獲得立即的滿足感,但是這種吃法不但會使得血糖急速變動,還會提供過量的卡路裡。
“吃對順序”,餐後血糖就能緩慢且穩定地上升,延緩醣類被吸收的速減重度,還能減少胰島素快速分泌,脂肪也就不容易堆積,才是徹底甩掉肥胖的根本辦法!
1。先吃大量的“膳食纖維”
這個瘦身飲食法則裡,這個步驟最重要。需先將蔬菜、海藻、菇類等等富含“膳食纖維”的食材吃完,份量會是3個步驟中最多的,至少要吃到肚子不會感到飢餓的程度。
因為膳食纖維不具熱量,進食前先攝取這類食物,可以填補胃腸的部分空間,而減少吃其他類食物的份量,還能延長胃的排空時間,不容易在吃飽後短時間內又產生了飢餓感。
2。再將“蛋白質”吃完
接下來是吃肉類、魚類、大豆類等等“蛋白質”食物,如果是肉片炒蔬菜這樣把兩種混在一起的料理,進食前要分成兩部分並控制好份量。
一般來說,我們人體每天需要蛋白質的份量大約為“體重每公斤:蛋白質1公克”。瘦身期間要挑選脂肪含量越少的蛋白質越好,像是大豆蛋白(如黃豆、豆腐、豆干)或是魚類、雞、鴨、鵝等白肉類;而豬、牛、羊肉屬於紅肉,脂肪含量較多,盡量少吃。
蛋白質在體內比較不會是優先使用的熱量,能避免減重過程中營養不均衡的面黃肌瘦,搭配碳水化合物更容易飽。所以先吃較多的蛋白質,比一開始就吃進很多的碳水化合物或脂肪,更不容易變成易胖體質。
3。最後吃“碳水化合物”
先將“膳食纖維”及“蛋白質”吃完,最後才能吃“碳水化合物”。這個階段的食物即使吃的量很少也沒有關系,如果前面兩步驟有確實做到,此時自然就會減量攝取。
米飯面條面點面食根莖類食物中都含有非常豐富的碳水化合物,過多的時候就會形成體內脂肪。盡量減肥選擇粗糙的全谷類,食用後容易飽足,血糖也不會升得太高。
少吃混合式的單品料理
針對很多人只吃單品料理解決一餐,像是炒面、咖哩飯、燉飯等等料理,在飲食順序上會有執行困難,而且這些料理都含有很多去不掉的油脂。
建議想一舉減重成功的人,以後可不要再這樣吃啰!大部分的小吃店或餐廳一定會有燙青菜、色拉等菜單,還是要從膳食纖維多的食材先吃起。
容易被遺忘的碳水化合物:澱粉
米飯、面包、面、年糕這類的主食,或是使用砂糖的點心等等甜食,很明顯的就是碳水化合物。另外還有一個要注意的就是“澱粉”,像是馬鈴薯色拉、通心粉色拉這一類的食物,因為澱粉的GI 中醫減肥值很高,所以都要放在最後一步來攝取。
還有加上色拉裡的玉米、炸的食物的面衣、面粉、披薩、義大利面等等,都屬於碳水化合物,所以只要是加了面粉就必須放在最後一步來攝取。當然濃湯、燉肉的濃湯等因為也用了面粉,即便它是湯,也必須放在最後一步來攝取。
如果已經很飽了,可以試著慢慢減少碳水化合物的攝取量。例如平常要吃1 碗,可以試試看是不是半碗就很夠了。雖說如此,已經盛在碗裡吃一半就不吃,會讓人覺得很痛苦,所以,想要減半的話,除了想吃的量,盡量不要裝進碗裡比較 好,在食用時要盡量細嚼慢咽,仔細品味其美味。
不過這麼說,並不是建議大家不要吃碳水化合物,碳水化合物是馬上能提供能源給身體的營養素,所以不能不吃。
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自制中藥減肥茶配方 排毒瘦身
許多人都有不同程度的水腫、便秘等問題,尤其是一些節食者,常常會出現便秘的狀況,但是不想恢復正常的飲食來解決,那麼就可以通過減肥茶來幫助你,減肥達人推薦DIY自制中藥減肥茶配方,降脂通便排毒養顏瘦身。
這六款減肥茶是針對不同的肥胖症患者來做出的最好搭配,水腫、脂肪、便秘等問題都可以解決,當然是沒有副作用的,也是需要搭配上一些運動和飲食來配合,比如多吃葉子小菜和水果,另外晚餐後散散步也是不錯的,都可以促進消化減肥和新陳代謝。
中藥減肥有個好處就是在減肥的同時還能養顏,比如去除黑色素等,可以不同程度的美白養顏,自制減肥茶也比外面現成的要健康的多,所以選擇自制減肥茶的話是很好的選擇。
節食者推薦喝烏龍茶
因節食減肥,吃得少,食物殘渣就不足,有時積存幾天才一次,很容易乾燥。推薦飲用烏龍茶。
材料:烏龍茶
減重 做法:簡單地用開水衝。
功效:助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂。
浮腫者喝薏仁茶
浮腫的原因很多,如果是單純的水分滯留造成的浮腫,推薦飲用薏仁茶。
材料:炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
做法:熱水煮開,就可以飲用了。
功效:清熱、利濕、治療水腫。
壓力造成便秘要喝荷葉茶
情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。
材料:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
做法:用開水衝泡。
功效:清暑利濕、治水氣浮腫、生發清暢。
節食便秘喝決明子茶
腸子蠕動功能遲緩的人,尤其是肥胖節食者在節食減肥期間,宿便容易積在體內,造成便秘。推薦飲用決明子茶。
材料:決明子茶
做法:熱水衝泡。
功效:清肝明目、利水通便。
漲氣者喝大麥芽茶
體內排氣不暢,也能造成腹脹和胃脹,推薦飲用大麥芽茶。
材料:炒麥芽5錢、山楂5分。
做法:加冰糖水衝飲。
功效:開胃健脾、和中下氣、消食除脹。
消脂喝檸檬茶
既能消脂、去油膩,又能美白肌膚。
材料:檸檬切片。
做法:榨出檸檬汁,中醫減肥用溫水衝調,加入適量蜂蜜。
功效:笑脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑。
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